4月20日下午，为了以趣味形式向学生群体普及酵母菌知识，激发对微生物领域的兴趣，同时通过实验体验提升参与者的科学素养，让大众感受微观生物的实用价值与奇妙之处。kaiyun开云官方在求实楼0117举办“奇妙酵母多奥秘，微小细胞勃生机”酵母菌科普活动。

活动中，主讲人借助卡通图示讲解了酵母菌“无鞭毛不能游动”“有氧/无氧均可存活”的特性，结合面包、酿酒等生活案例，让抽象知识更接地气。随后现场演示了“酵母发酵产气体”实验（气球膨胀直观呈现），并分组让参与者动手操作简易发酵装置，过程中参与者主动观察、提问，互动性较强。然后通过“酵母在无氧环境下的产物”等问题进行问答，近80%的参与者能准确回答核心知识点。

此次活动以生活化、互动化的形式降低了微生物知识的门槛，既让学生感受到科学与生活的联系，也助力了校园科学素养的普及，提高了同学们对微生物知识的兴趣，同时通过后续的线上宣传，让未到场的学生也能获取科普干货。